الأب فادي ضو لبنانيّ الجنسيّة ويعيش في مدينة بيروت.
هو الشريك المؤسّس والرئيس التنفيذيّ السابق لمؤسّسة أديان؛ وهو أستاذ الفلسفة الأساسيّة والجيوسياسيّة الدينيّة. حائز على درجة الدكتوراه في اللاهوت ودرجة ما بعد الدكتوراه في الفلسفة السياسيّة (جامعة ستراسبورغ، فرنسا).
بعد أن شغل منصب مدير للمعهد العالي لعلوم الأديان في جامعة القدّيس يوسف في بيروت، وأستاذ في جامعة الروح القدس في مدينة كسليك اللبنانيّة، أصبح الآن عضوًا معاونًا في المجال العلميّ في جامعة چنيف وأستاذًا زائرًا في جامعات أخرى.
قام الأب فادي بتأليف العديد من الكتب والدراسات، آخرها كمحرّر مشارك في كتاب Human Fraternity and Inclusive Citizenship (٢٠٢١)، كما شارك نايلا طبّارة في تأليف كتاب L’hospitalité divine : l’autre dans le dialogue des théologies chrétienne et musulmane (برلين، ٢۰۱٣) والّذي نُشر باللغة العربيّة بعنوان الرحاب الإلهيّة (بيروت، ٢٠١١)، وكذلك نُشر باللغة الإنجليزيّة بعنوان Divine Hospitality: A Christian-Muslim Conversation (٢٠١٧) والألمانيّة أيضًا (٢٠١٧). ترجمة هذا الكتاب إلى الإيطاليّة قيد الإعداد. في عام ٢٠۱٢، قام بالإشراف على نشر مجلّد باللغة العربيّة بعنوان التربيّة على العيش المشترك في ظلّ المواطنة الحاضنة للتنوّع الدينيّ (المكتبة البولسيّة، بيروت).
يدير برنامج الإصلاح الوطنيّ للتربيّة على المواطنة والتعايش تحت إشراف إدارة مؤسّسة أديان وبالاشتراك مع وزارة التربيّة والتعليم والمركز التربويّ للبحوث والإنماء.
حصل على جائزة «حضارة الحبّ»، وعلى العديد من الجوائز الأخرى من خلال مؤسّسة أديان، من ضمنها «جائزة السلام المدنيّ في لبنان»، والجائزة العالميّة الثانية للأمم المُتّحدة لتعليم السلام في عالمٍ تعدّديّ.
حصل أيضًا في عام ٢٠٢٠ على جائزة Elevate لصنّاع التغيير في العالم (الولايات المُتّحدة الأمريكيّة